“食堂重新开餐以来，饭菜味道确实不错。”

“就是，梅菜扣肉十分合我口味，让我有一种在家吃饭的感觉。”

“那个清炒时蔬也不错，比较清淡还营养。”

“我觉得早餐和晚餐也比较实惠，这下上夜班不用带饭了，方便了不少。”

……

最近职工就餐中心的饭菜在职工圈子内广受好评。究竟是什么原因，下面们让我来一探究竟。

自1月1日职工就餐中心重新营业以来，以其便捷卫生的设施环境、质优价美的贴心服务和新鲜美味的菜品，吸引着广大干部职工前来体验就餐。

走进食堂，室内宽敞明亮，环境整洁温馨，食堂工作人员摘菜、洗菜、切菜、炒菜，忙得不亦乐乎，饭菜香味扑鼻而来。为了保证广大干部职工吃的安全放心，职工就餐中心全面加强食品安全管理，严格遵守《食品安全法》《安全实施条例》《餐饮服务食品安全操作规范》《食品经营许可办法》等相关法律规章制度，食品加工及烹饪、配送过程中均佩戴口罩、手套，每天对餐厅内外区域、所有的灶具、炊具、餐具等进行全面彻底的消毒。同时，食堂管理人员全面加强食材配送、入库、摘洗、加工到上桌的全过程监管和对餐具、冷库、操作间卫生的常规检查和不定期巡查，确保每一道工序都合规合标，全力为广大干部职工“舌尖上的安全”保驾护航。“我们坚持天天规范、天天检查，达到天天改进、天天美味的目的，全心全意服务好每一名前来就餐的职工，让职工吃的安全健康，保持充足的体力和精神干好自己的工作。”职工食堂负责人祁向伟说到。

“食品均是当天现做现卖，每日供应不同菜品，根据职工喜好，我们坚持每天更换菜谱，早餐有各种稀饭、包子、馅饼、小菜等；每天中午至少提供6种菜品、2样小吃、3样主食；晚餐提供2种菜品、3样主食，全面做到营养全面，荤素搭配，每日供应不重样。”厨师长张世军说到。为进一步提升职工“舌尖上”的幸福指数，让职工吃的舒心和可口，职工就餐中心精心制定食谱，合理搭配菜品，现已推出梅菜扣肉、麻辣鸭血、清炒时蔬、土豆红烧肉、家常豆腐、水煮肉片、糖醋里脊等100余种菜品，60多种小吃，30多种主食循环，有清淡、有香辣、有甜香……既满足了不同口味职工的饮食要求，又丰富了职工们的餐品种类。不仅如此，职工就餐中心每天还免费提供简汤，赢得了就餐干部职工们的一致好评。

临近中午，公司职工成群结队，陆续来到食堂。他们指着自己喜爱的饭菜面食，“我要这个、我打那种……”他们或三五一伙、或结伴同桌，开心地进餐，愉快地交流。“今天菜很新鲜，味道也不错，越来越好吃了……”“就是，还有很多小吃味道也不错，买上点，晚上带回家给孩子吃。”食堂大厅里，职工们边吃边议论着。

看到职工们吃的满足的表情，职工食堂总负责人王鑫表示：“今后一定要把每一项工作都做得更好，用安心的食材，精心的烹饪，继续提升服务质量、创新菜品种类，向多元化发展，更好地服务广大干部职工。除此之外，春节将近职工就餐中心将在春节期间专门为驻厂职工准备特色菜品及水饺，保证驻厂职工过好年吃好饭，让每一位职工感受到家一般的温暖。”