9月1日，是西宁特殊钢股份有限公司封闭管理的第二天。对于钢城物业公司副总经理姬学刚来说，最着急解决的是全厂3000余名职工及防疫人员的吃饭问题。每天3顿饭，也就是要做11010份饭，姬学刚和同事从来没有面对过这样的压力。

4点30分左右，姬学刚早早地赶往食堂。食堂里面已经是一片热火朝天的景象，无论是食堂职工还是帮厨人员，都已全部就位。腐竹红烧肉、清炒甘蓝、麻婆豆腐、木耳炒肉、西红柿鸡蛋面……经过2个小时的精心准备，6时许，厨师们开始烹饪当天的菜。

负责炒菜的大厨陈宝林，由于一只手使不上劲，只能借助另一只手的力量，但他依旧坚持着。另一名厨师陈宝旭负责切菜，他执菜刀的右手掌虎口处已红肿。看着大家的付出，西钢集团公司党委副书记史佐表示，为了守护大家的健康，为抗疫一线的工作人员提供用餐保障，食堂全体人员不分昼夜地忘我工作，为他们点赞。

食堂全体人员表示：“请领导、同事们放心，我们食堂就是奋战在疫情一线同事们的加油站！疫情不除、绝不退缩。”